Los beneficios del vino tinto para la salud son controvertidos y a veces, dudosos, pero ahora investigadores de la Universidad de Massachusstes, EEUU, han descubierto que un vaso de vino tinto ayudaría a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Las cifras de glucemia se incrementan notablemente en personas con diabetes luego de ingerir una comida rica en carbohidratos debido a la falta de funcionalidad de la insulina, hormona encargada de introducir glucosa a las células.

El vino contiene antioxidantes, los cuales serían responsables de reducir el pasaje de glucosa a través del intestino delgado y por lo tanto, al torrente sanguíneo. De esta forma se previenen las subidas de glucosa hasta cifras anormales.

Los investigadores también compararon los efectos del vino sobre el azúcar en sangre con las consecuencias del consumo de otras bebeidas como el té verde, el té negro y el vino blanco. Sin embargo, se observó que de todos los líquidos evaluados, el más beneficiosos sería el vino tinto.

Más allá de las buenas repercusiones que la ingesta de vino, en cantidades moderadas, podría ocasionar en la salud de los diabéticos, el resultado de la investigación debe considerarse de forma cautelosa, ya que aún quedan muchos estudios por hacer que puedan corroborar la asociación encontrada en este trabajo.

Además, una ingesta descontrolada y en exceso de vino u otra bebida alcohólica puede generar hipoglucemias severas en las personas afectadas de diabetes. Por eso, debemos tener cuidado y nunca implementar estrategias por nuestra propia decisión, sin antes consultar a un profesional.

Fuente: vitadelia.com
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