Los alimentos ecológicos constituyen una alternativa a los productos alimenticios que consumimos habitualmente, que suelen ser industrializados y muchos de los consumidores temen por los procesos aplicados, los aditivos usados o las pérdidas nutritivas.
Un estudio europeo, el más grande realizado al respecto, integra un total de 15 países y ha incluido gran variedad alimentos, desde verduras, frutas, carnes, cereales y lácteos.
Los resultados señalan que las cuestiones que más preocupan a los consumidores y que desaparecen en los alimentos ecológicos, son la presencia de productos transgénicos o genéticamente modificados, la presencia de pesticidas y antibióticos, y las intoxicaciones producidas por alimentos. (seguir leyendo…)
La obesidad es una enfermedad en aumento en todo el mundo y ya se considera la pandemia del siglo XXI. Por otro lado, el calentamiento global es un problema en crecimiento que preocupa a la población mundial.
Ambas situaciones que hasta el momento se creían paralelas pero sin nada en común, hoy se creen que pueden estar fuertemente asociadas debido a que la obesidad podría contribuir al calentamiento global.
Un equipo de expertos de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, afirma que las personas con sobrepeso u obesidad requieren de más energía para trasportarse y de más alimentos para consumir, por lo tanto, incrementan el problema del calentamiento global del planeta. (seguir leyendo…)
De acuerdo con un estudio publicado en la revista “Mi Pediatra”, 1 de cada 3 niños cuyos padres son fumadores presentan niveles de nicotina en orina similares al de los fumadores.
Según la investigación, estar 1 hora en un ambiente repleto de humo equivale a fumar 3 cigarrillos, es decir, un niño que permanece por 8 horas en un lugar cerrado compartido con fumadores es como si hubiera fumado 24 cigarrillos.
Lo que agrava aún más la situación, y sorprende grandemente es que, en más del 40% de los niños menores de 2 años el test de nicotina en orina dio positivo, es decir, aún a tan poca edad, los pequeños presentaban nicotina en su cuerpo. Cuando se interrogó a los padres, éstos negaban fumar delante de ellos o dentro de la casa. (seguir leyendo…)
Siempre se ha dicho que cualquier adicción es mala, y que los excesos no son buenos. Pero muchas veces asociamos adicción con droga, sin embargo, una investigación norteamericana afirma que ser fanático de la web puede ser tan perjudicial para la salud como el excesivo consumo del alcohol o drogas.
Debido al hallazgo del estudio, en el cual se explica que los usuarios de internet que pasan mucho tiempo conectados, ya sea navegando o enviando mails, también deben ser considerados adictos, se propone agregar el excesivo uso de internet a la lista oficial de adicciones mundiales. (seguir leyendo…)
Una investigación estadounidense ha detectado que los seres humanos somos capaces de percibir el peligro a través de nuestro olfato.
Luego de realizar una prueba con 12 voluntarios a los cuales se les expuso dos hierbas, se observó que, al principio ninguno de los participantes lograba diferenciar los olores. Sin embargo, luego de que se aplicaran descargas eléctricas tras sentir el aroma de una de las hierbas, los evaluados pudieron diferenciar sin dificultad ambos olores.
El estudio sugiere que nuestros antepasados desarrollaron esta habilidad para mantenerse alejados de los predadores, es decir, constituía una estrategia de supervivencia. (seguir leyendo…)
