Una alimentación hipergrasa e hipercalórica con bajo aporte de fibra, vitaminas y minerales es la menos aconsejable para la prevención de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
Sin embargo, este es el perfil alimentario de los niños en edad escolar, resultante de una encuesta realizada con más de 6000 alumnos en escuelas bonaerenses de Argentina.
Los niños consumen principalmente lo que denominamos comida chatarra, sobre todo, salchichas y hamburguesas que habitualmente acompañan por bebidas gaseosas no dietéticas. (seguir leyendo…)
Los niños o adolescentes que padecen trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), pero están controlados y bajo tratamiento médico tienen mayores probabilidades de sufrir bajo peso.
Por el contrario, los niños y adolescentes de entre 5 y 17 años que no consumen medicamentos para el TDAH tienen un riesgo 1,5 veces mayor de sufrir sobrepeso que el resto de los niños sin la enfermedad.
Estas son las conclusiones de un estudio que analizó los datos de casi 63.000 niños que participaron de la Encuesta Infantil nacional de los Estados Unidos en el años 2003 y 2004. (seguir leyendo…)
El día 31 de mayo se celebró el Día Mundial sin tabaco y este año el lema fue “juventud libre de tabaco”.
El tabaquismo cada vez se inicia antes entre los más chicos, tal es así que en Argentina la edad promedio en la que se comienza a fumar ronda los 12 años.
Pero la culpa no debe echarse a la generación actual ni a los adolescentes, sino que todo empieza en los adultos que rodean a aquellos niños fumadores. Miriam Begué asegura que los chicos copian las conductas de los adultos. (seguir leyendo…)
El índice glucémico indica en los alimentos el efecto que éstos producen en la glucemia del organismo.
Los alimentos con alto índice glucémico, como el pan blanco o el puré de papas, elevan más rápidamente la glucosa en sangre, produciendo un pico de glucemia, mientras que otros elevan en menor medida la glucosa evitando una brusca subida de ésta.
Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano evaluó los efectos de alimentos con alto y bajo índice glucémico sobre los niveles de glucemia de 20 individuos con diabetes tipo 1 de entre 7 y 16 años. (seguir leyendo…)
Las enfermedades cardiovasculares encabezan el podio de las patologías que más afectan a la población en el siglo XXI, pero además, éstas enfermedades suelen ser más frecuentes entre los adultos que entre los niños.
Sin embargo, un estudio realizado con colegiales de Miniápolis intentó detectar las influencias hormonales durante la infancia y la adolescencia sobre las enfermedades cardiovasculares.
Lo que más llamó la atención a los investigadores fue que los hombres tienen mayor riesgo cardíaco que las mujeres durante la adolescencia, resultado que se contradice con lo que ocurre en la edad adulta o al menos se pensaba hasta el momento. (seguir leyendo…)
