BlogNutricion.com

Todo lo que te interesa sobre nutrición, salud y dietas

Soja contra el cáncer de mama

Ya todos deben saber que se utilizan terapias hormonales a base de soja en el período de menopausia de la mujer.

Las sustancias que contiene la soja son isoflavonas y éstas, sustituyen parcialmente los estrógenos en el cuerpo femenino cuando decaen en la menopausia. Etapa en las que las mujeres se deben enfrentarse a muchos cambios además del retiro de la menstruación, entre ellos, apatía sexual, sequedad vaginal, calores repentinos, nerviosismo, entre otros.

Al parecer, la genisteína, una isoflavona, no sólo sería útil en período de menopausia sino también, en la prevención del cáncer de mama. Leer la entrada completa »

Los productos de Herbalife podrían ser tóxicos

Los productos Herbalife se comercializan en todas partes del mundo y han generado siempre opiniones encontradas.

A pesar de que este tipo de productos suele pasar exhaustivas pruebas de inocuidad y seguridad, el Ministerio de Sanidad y Consumo de España ha alertado acerca de la aparición de algunos casos en que se adjudica, al consumo de los productos de la empresa, dolencias del hígado.

Sanidad advierte de la dificultad de seguir desde el inicio hasta el consumo toda la cadena alimentaria de los productos Herbalife debido a que muchas veces los consumidores se convierten en distribuidores y los productos son entregados directamente a domicilio. Leer la entrada completa »

Los trastornos de la conducta alimentaria tiene un fuerte componente psicológico y eso queda en evidencia en este estudio que se realizó con estudiantes.

209 estudiantes de primer año del ciclo superior completaron cuestionarios sobre antecedentes traumáticos al iniciar y al finalizar un semestre.

Los participantes también debieron responder si alguna vez habían sufrido eventos traumáticos como violencia, abuso sexual, muerte de un ser querido, divorcio de los padres u otros y luego, debían calificar la gravedad de la experiencia vivida. Leer la entrada completa »

Un poco de vino tinto para controlar la diabetes tipo 2

Los beneficios del vino tinto para la salud son controvertidos y a veces, dudosos, pero ahora investigadores de la Universidad de Massachusstes, EEUU, han descubierto que un vaso de vino tinto ayudaría a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Las cifras de glucemia se incrementan notablemente en personas con diabetes luego de ingerir una comida rica en carbohidratos debido a la falta de funcionalidad de la insulina, hormona encargada de introducir glucosa a las células.

El vino contiene antioxidantes, los cuales serían responsables de reducir el pasaje de glucosa a través del intestino delgado y por lo tanto, al torrente sanguíneo. De esta forma se previenen las subidas de glucosa hasta cifras anormales. Leer la entrada completa »