El Hígado Graso es una afección que ya se ha duplicado en los EEUU como consecuencia del aumento de las cifras de obesidad. Se caracteriza por una acumulación de grasa en dicho órgano y sus síntomas suelen ser poco notables, aunque puede presentarse fatiga, pérdida de peso y debilidad.
La inflamación del hígado a causa del hígado graso por causa no alcohólica, afecta al 20% de la población, con una mayor incidencia en países con altas tasas de obesidad.
Si dicha afección no recibe un tratamiento adecuado puede desencadenar una estatohepatitis no alcohólica o cirrosis, y éstas, generar cáncer hepático. (seguir leyendo…)
Las enfermedades cardiovasculares encabezan el podio de las patologías que más afectan a la población en el siglo XXI, pero además, éstas enfermedades suelen ser más frecuentes entre los adultos que entre los niños.
Sin embargo, un estudio realizado con colegiales de Miniápolis intentó detectar las influencias hormonales durante la infancia y la adolescencia sobre las enfermedades cardiovasculares.
Lo que más llamó la atención a los investigadores fue que los hombres tienen mayor riesgo cardíaco que las mujeres durante la adolescencia, resultado que se contradice con lo que ocurre en la edad adulta o al menos se pensaba hasta el momento. (seguir leyendo…)

Ya hemos hablado anteriormente en BlogNutrición acerca de la relevancia de incluir ácidos grasos omega- 3 para controlar este tipo de trastornos.
Pues ahora comentaremos otros factores alimentarios que puede ayudar en el control del Trastorno por déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH).
El TDAH cada vez afecta a más niños e influye negativamente en su desarrollo y crecimiento, sin embargo, sus repercusiones pueden llegar hasta la vida adulta.
En cuanto a la alimentación debemos empezar por recomendar una dieta completa en la cual no pueden faltar vitaminas y minerales, sobre todo aquellas con acción antioxidante como la vitamina E y C y vitaminas que intervienen en la producción de energía como las del complejo B. (seguir leyendo…)

Ya no caben dudas de que la alimentación materna es el principal factor influyente en el desarrollo y crecimiento del niños en gestación.
Sin embargo, a todos ha sorprendido este nuevo estudio realizado en Gran Bretaña que señala que la alimentación de la mujer embarazada es determinante del sexo de su bebé.
Los resultados muestran una clara asociación entre las madres que se alimentaron con más calorías y el nacimiento de bebés varones. (seguir leyendo…)