BlogNutricion.com

La toxina botulínica es ampliamente usada en tratamientos estéticos y de salud dada su capacidad de prevenir arrugas, corregir el estrabismo (dificultad en la visión), reducir temblores, espasmos corporales y tics faciales. Comercialmente se conocen los medicamentos denominados Botox, Dysport, NeuroBloc y Vistabel.

La toxina botulínica es responsable de intoxicaciones alimentarias severas que se pueden originar al consumir alimentos contaminados con la bacteria Clostridium Botulinum. Los alimentos frecuentemente contaminados con esta toxina son las carnes curadas, fiambres, embutidos, y principalmente las conservas en mal estado.

(seguir leyendo…)

Según investigadores surcoreanos, las personas que roncan están más predispuestas a desarrollar bronquitis crónica. La investigación evaluó a 4.270 personas desde el año 2001 a 2003, de las cuales el 52% eran hombres y el 48% eran mujeres, con un seguimiento posterior hasta el año 2006.

A los individuos estudiados se lo interrogaba para que los médicos pudieran determinar si sufrían bronquitis crónica, lo cual ocurrió en 314 personas del total de evaluados. (seguir leyendo…)

Investigadores británicos hallaron que las mujeres que tomaron píldoras anticonceptivas durante 15 años redujeron a la mitad la probabilidad de padecer cáncer de ovario y que el riesgo continuó siendo bajo más de 30 años después. Sin embrago, la protección se debilitaría con el tiempo.

Valerie Beral, autora principal del estudio expresó que la píldora ofrece no sólo prevención para un embarazo, sino que, como beneficio extra, protege a largo plazo contra el cáncer de ovario. La investigación consistió en analizar la información de 45 estudios de todo el mundo con 23.257 mujeres con cáncer de ovario, de las cuales el 31% ingería anticonceptivos orales. Al mismo tiempo, se analizó la situación de 87.303 mujeres sin cáncer de ovario, de las que el 37% tomaba la píldora. (seguir leyendo…)

¿Qué es el Índice de Masa Corporal?

El IMC, Body Mass Index o Índice de Quetelet es un parámetro utilizado ampliamente para evaluar el estado nutricional de una persona. Es una medida antropométrica que relaciona el peso y la talla de un individuo. Dada su facilidad de aplicación, el IMC se ha convertido en una de las medidas más usadas para diagnosticar obesidad, preobesidad, bajo peso o desnutrición. Sin embrago, no debemos olvidar que sólo se estima a partir del peso y la altura, por lo tanto, una de las limitaciones de esta medida antropométrica es que no diferencia entre masa grasa y masa magra o muscular presente en el organismo. (seguir leyendo…)

Se estima que en Reino Unido la mayor parte de la población será obesa a mitad del presente siglo. La obesidad significa para los sistemas nacionales de salud un gran gasto de dinero, incluso al mismo obeso le cuesta un dineral, ya que debe luchar contra la enfermedad que ya posee y contra las que tiene riesgo de contraer debido al exceso de peso.

Dada esta situación, el gobierno británico anunció un plan mediante el cual se ofrece incentivos económicos a los obesos que logren perder peso. (seguir leyendo…)